Бренд-шеф

з/п не указана

Вакансия в архиве

Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию

Показать описание вакансии

Требуемый опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость, полный день

COFIX – это международная сеть кофеен с низкой фиксированной ценой на всю продукцию: кофе, свежевыжатый сок, десерты, выпечка, сэндвичи, основные блюда, салаты и многое другое по единой цене 60 рублей!

COFIX – это номинант премии Golden Brand: Прорыв года

COFIX – это лидер по темпам роста – 2018 года (согласно рейтингу европейского журнала FoodService Europe & Middle East)

Мы быстро развиваемся, открывая каждый месяц по 3-8 кофеен.

Чем вы будете заниматься:

  • разработкой новых продуктовых линеек, технологических карт и стандартов приготовления блюд в кофейнях;

  • контролем за качеством и соблюдением технологии приготовления блюд;

  • регулярным анализом и оптимизацией себестоимости;

  • поиском новых концептуальных решений и ежеквартальное обновление основного меню.

Что мы хотим видеть в вас:

  • опыт работы в должности бренд-шефа в сетевых проектах или в должности шеф-повара;

  • знание правил и стандартов работы на всех рабочих позициях производства;

  • знание технологического оборудования, технологических процессов приготовления блюд;

  • знание санитарных правил и нормы ПОП;

  • понимание гастрономических трендов и видение по их развитию в различных городах РФ.

Мы предлагаем:

  • достойный уровень заработной платы обсуждается индивидуально в соответствии со
  • знаниями и навыками;
  • большие карьерные и зарплатные перспективы;
  • огромные возможности для профессионального и личностного развития, а также
  • самореализации;
  • офис на Красном Октябре с собственной террасой на крыше;
  • ДМС после испытательного срока, компенсация мобильной связи.

Адрес

Полянка, Третьяковская, Кропоткинская, Москва, Берсеневский переулок, 5с2
Показать на карте
­

Вакансия опубликована 8 августа 2019 в Москве

Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику

Похожие вакансии